Lukas Starkus
Paprastas ir skanus vištienos kotletų receptas. Jie būna minkšti ir sultingi, sotūs ir atrodo labai apetitiškai. Į kotletus įdėkite marinuotų svogūnų, o garnyrui – bulvių košę.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos, 1 kg;
- bulvių, 1 kg;
- duonos, pusės;
- svogūno, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Batoną išmirkykite vandenyje,
išvirkite bulves
, svogūnus sutarkuokite arba susmulkinkite blenderiu.
Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, sudėkite batoną, svogūnus, prieskonius, druską ir pipirus. Viską
gerai išmaišykite ir palikite maltą mėsą pastovėti.
Formuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite po 5 min. iš kiekvienos pusės ant silpnos ugnies.
Patiekite kotletus su bulvių koše.
Jei norite, galite plonais griežinėliais supjaustyti daug svogūnų, marinuoti juos vandenyje su actu, druska ir cukrumi. Marinatą padėkite į šaldytuvą, kad tokios salotos atvėstų, taptų skanesnės.
Bulvių košė, svogūnų salotos, kotletai – štai kokia paprasta ir greita pasirodė skani ir soti vakarienė. Galite pasigaminti kitą garnyrą, pavyzdžiui, virtų ryžių arba grikių, o vietoj svogūnų pasigaminti šviežių daržovių salotų arba patiekti marinuotų pomidorų, agurkų, cukinijų.
