Marinuoti agurkėliai – vienas universaliausių užkandžių, tinkantis tiek prie kasdienių pietų, tiek ant šventinio stalo. Tačiau ne visi žino, kad gardžius, traškius agurkus galima…
Suvalgėte paskutinį marinuotą agurką, o stiklainyje likusį skystį ruošiatės išpilti? Neskubėkite! Pasirodo, šis kvapnus marinatas gali tapti netikėtu ingredientu, kuris įprastus virtus kiaušinius pavers…
Paprasti lašiniai gali virsti tokiu gardžiu užkandžiu, kad svečiai prašys recepto. Tam nereikia nei orkaitės, nei ilgų valandų virtuvėje – pakanka kelių ingredientų, mėsmalės…
Ruduo – puikus metas moliūgą panaudoti ne tik sriuboms ar pyragams. Iš jo galima iškepti ir nepaprastai minkštas, purias mielines bandeles. Moliūgų tyrė tešlai…
Bešamelio padažas atrodo paprastas, tačiau virtuvėje jis gali greitai tapti tikru išbandymu. Vieną akimirką puode sukasi vientisa masė, o kitą – jau pilna miltų…
Atėjus grybų sezonui daugelio namuose pakvimpa keptomis voveraitėmis, baravykais ar tradicine grybų sriuba. Tačiau kulinarė Kotryna Starkienė parodė kiek kitokį jos variantą – sodrų,…
Kai už lango vėsu, norisi ne sudėtingų patiekalų, o tokio maisto, kuris sušildo ir leidžia sočiai pavalgyti. Būtent toks yra kaimiškas kiaulienos troškinys –…
Įprastos mišrainės jau pabodo? Viena tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė pasidalijo receptu, kurį prieš daugelį metų jai pakuždėjo draugė. Šioje mišrainėje dera krabų lazdelės, traški…
Atėjus rudeniui namus vėl norisi pripildyti cinamono, keptų obuolių ir šiltų kepinių kvapo. Tačiau jeigu įprastas obuolių pyragas jau pabodo, yra viena paprasta gudrybė,…
Jeigu šaldytuve vis dar guli kelios cukinijos, jų nebūtina paversti dar vienu troškiniu ar apkepu. Iš jų galima greitai iškepti auksinius, traškius ir minkštus…
Kai lauke temperatūra po truputį krenta, norisi ne salotų ar lengvų užkandžių, o šilto, sotaus ir namais kvepiančio maisto. Būtent toks yra mėsos ir…
Moliūgų sriuba atrodo kaip vienas paprasčiausių rudens patiekalų: supjaustai moliūgą, išverdi, sutrini ir vakarienė paruošta. Tačiau būtent toks gaminimo būdas dažnai palieka vieną problemą…
Voveraičių sezonas Lietuvoje trumpas, todėl pats metas pagalvoti ne tik apie keptuvę, bet ir apie tai, kaip šiuos grybus išsaugoti ilgesniam laikui. Kulinaras Vytaras…
Agurkai dažniausiai atsiduria salotose, ant sumuštinių arba stiklainiuose su marinatu. Tačiau yra ir gerokai netikėtesnis jų panaudojimo būdas – desertas. Šokoladinis agurkų pyragas skamba…
Ruduo į Lietuvos miškus atneša ne tik vėsesnius rytus, bet ir vieną maloniausių metų ritualų – grįžimą iš miško su pilnu krepšiu grybų. Voveraitės,…
Jeigu įprastos virtos ar keptos bulvės jau pabodo, verta išbandyti kiek kitokį jų paruošimo būdą. Faršu įdarytos bulvės, iškeptos kreminiame padaže, gali tapti sočiu…
Varškės apkepas – vienas tų desertų, kuriuos daugelis prisimena nuo vaikystės. Tačiau šis receptas įprastą apkepą pakelia į visai kitą lygį. Jo paslaptis –…
Verdant pomidorų sriubą, ruošiant padažą ar konservuojant pomidorus žiemai, virtuvėje dažnai kartojasi tas pats vaizdas: nuluptos odelės susisuka į rausvas juosteles ir, nė nesusimąsčius,…
Vasaros pabaigoje, kai darže vienu metu prinoksta pomidorai, paprikos, cukinijos ir agurkai, dažnai kyla tas pats klausimas – ką dar iš jų pagaminti, kad…
Didelė višta iš orkaitės gali atrodyti kaip lengviausia sekmadienio vakarienė: įtrynėte prieskoniais, pašovėte kepti ir belieka laukti kvapo, kuris sukvies visus į virtuvę. Tačiau…