Nė gramo mėsos! Būsite sužavėti šiuo skanėstu

Paprastas, skanus pikantiškas troškinys su grybais, kiaušiniais ir daržovėmis. Patiekalas gaunasi gražus ir jį galima paruošti net šventiniam stalui.

Jam paruošti reikės tokių ingredientų:

–

grybų, 700 g;

– kiaušinių, 3 vnt;

– duonos, 6 riekelių

; – česnako, 2 skiltelių

; – svogūnų, 2 vnt;

– morkų, 1 vnt;

– pieno; –

žalių svogūnų ir žolelių, prieskonių, druskos ir pipirų;

– manų kruopų, 4 valgomųjų šaukštų.

Gaminimo procesas

Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais, svogūną – griežinėliais, morką supjaustykite kubeliais.

Pievagrybius kartu su daržovėmis

troškinkite

keptuvėje, kol išvirs, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų

. Duonos riekeles užpilkite pienu ir apvirkite į košę

. Supjaustykite žalumynus ir žaliuosius svogūnus

, susmulkinkite

česnaką. Žalumynus, žaliuosius svogūnus ir česnaką sumaišykite su kiaušiniu, į šį mišinį sudėkite duonos masę, įberkite manų kruopų, druskos ir pipirų ir išminkykite

.

Sudėkite čia ir grybų masę su daržovėmis, išmaišykite

. Duonos formą patepkite aliejumi, išdėliokite masę, aptepkite dar 1 plaktu kiaušiniu.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių Celsijaus ir kepkite apie 40 minučių.

Į šios duonos įdarą galite dėti bet kokių produktų pagal savo skonį

.