Kaip dažnai esate nusipirkę gražių ir ryškių mandarinų, bet jų skonis buvo rūgštus arba jie buvo sausi. Dažnai suklystu rinkdamasis citrusinius vaisius ir vietoj saldžių gaunu rūgščius ir neskanius, o tai ypač apmaudu perkant vaisius Naujųjų metų šventėms, kai norisi vaikystėje pamėgto eglutės ir mandarinų aromato.
Kaip išsirinkti saldžius mandarinus
- Būtinai atkreipkite dėmesį į šalį, kurioje citrusiniai vaisiai buvo auginami. Maroko mandarinai bus saldūs ir sultingi. Turkiški yra šiek tiek sausi, o ispaniški – rūgštūs, su daug sėklų. Abchazijos mandarinai bus labai saldūs ir sultingi;
- neimkite vaisių su įdubimais šonuose: net jei jų spalva ryški ir „prinokę”, jie buvo netinkamai transportuojami ir patekę į šiltą patalpą jau gali būti sugedę arba pradėti pūti. Patys prinokę ir skaniausi mandarinai yra tie, nuo kurių žievelė lengvai nulupama. Jei mandarinas buvo nuskintas labai žalias. Jo žievelę bus sunku nulupti.
Kalbant apie spalvą, ji nėra prinokimo rodiklis: šiandien yra tokių veislių, kurių net ir prinokusi žievelė išlaiko žalsvą atspalvį arba turi žalių dėmių. Kad įsitikintumėte, jog nesuklydote, tiesiog paragaukite mandarinų, kai juos perkate.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
