Kamilė Lukauskytė
Lietuvos turizmo versle ryškėja dvi visiškai skirtingos realybės. Kol viešbučiai didžiuosiuose miestuose laikosi gana tvirtai, restoranų ir kavinių atstovai perspėja apie vis sunkesnę padėtį. Augančios sąnaudos, atlyginimai ir mokesčiai daliai verslų tampa sunkiai pakeliama našta.
Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė teigia, kad maitinimo sektoriuje sąnaudos jau viršija pajamas. Jos pateiktais duomenimis, jos siekia net 103,7 proc. pajamų. Tai, anot asociacijos vadovės, ilgainiui verslams tampa nepakeliama.
Restoranams – vis sunkiau
E. Šiškauskienė pabrėžia, kad maitinimo sektorių ypač stipriai veikia kylantys atlyginimai ir produkcijos kainos. Net 84 proc. šio sektoriaus sudaro smulkusis verslas, todėl kiekvienas papildomas kaštų padidėjimas juntamas itin stipriai.
Dar viena problema – 21 proc. PVM tarifas maitinimo paslaugoms. Asociacijos vadovė atkreipia dėmesį, kad kai kuriose kitose Europos šalyse šiam sektoriui taikomi mažesni tarifai.
Jos teigimu, Europos maitinimo sektoriaus PVM vidurkis siekia apie 12,3 proc., todėl Lietuvos restoranams konkuruoti darosi sudėtingiau.
Viešbučiuose padėtis kitokia
Visai kitokios nuotaikos vyrauja viešbučių sektoriuje. Nors vasaros sezoną apsunkino permainingi orai, bendras viešbučių užimtumas vertinamas gana neblogai.
Geriausiai laikosi Vilnius, Klaipėda ir kiti miestai, turintys patogų susisiekimą bei didesnius užsienio turistų srautus.
Sudėtingesnė situacija regionuose ir Lietuvos kurortuose. Čia vietos verslui tenka konkuruoti su kelionių paketais į Turkiją, Egiptą ir kitas šiltas šalis. Poilsiautojams svarbu ne tik kaina, bet ir garantuotas geras oras.
Keičiasi ir pačių turistų įpročiai. Kaimo turizmo sodybose žmonėms nebepakanka vien nakvynės bei maisto – jie vis dažniau tikisi papildomų pramogų, užsiėmimų ir išskirtinių patirčių.
Lietuviai atostogoms renkasi užsienį
Lietuvos turizmo asociacijos vykdomoji direktorė Milda Plepytė-Rainienė pastebi, kad pagrindinėms šeimos atostogoms lietuviai ir toliau dažnai renkasi užsienio kurortus.
Viena pagrindinių priežasčių – Lietuvos orų nenuspėjamumas. Sumokėję už atostogas žmonės nori būti tikri, kad sulauks saulės ir galės mėgautis vandens pramogomis.
Tuo metu atvykstančių užsienio turistų skaičius pamažu auga, nors prieš pandemiją fiksuoto lygio dar siekiama. Pasikeitė ir keliautojų profilis – didžiules turistų grupes autobusuose vis dažniau pakeičia mažesnės grupės.
Turizmo sektoriaus atstovai mato didelį potencialą ir gastronominiame turizme, tačiau restoranų padėtis kelia nerimą. Jų atstovai perspėja: jeigu sąnaudos ir toliau viršys pajamas, daliai maitinimo verslų išsilaikyti gali tapti vis sunkiau.
