Abrikosų uogienė su agaru-agaru žiemai. Greita abrikosų uogienė

Greitas abrikosų uogienės gaminimo receptas – labai tiršta ir aromatinga. Svarbiausia šiame recepte – nepervirti uogienės, kad ji būtų tiršta ir tiršta.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

–

abrikosų, 2 kg;

– cukraus, 1 kg;

– citrinos sulčių, 50 ml;

– agaro agaro, 20 g + vandens, 50 ml.

Gaminimo procesas

Abrikosus galite rinktis įvairius, net labai pernokusius

. Abrikosus nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus.

Agarą-agarą užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 15 minučių, kol visiškai išbrinks.

Sudėkite į puodą, supilkite citrinos sultis ir cukrų ir masę suplakite panardinamuoju trintuvu

.

Patarimas: abrikosus galite susmulkinti iki tyrės būsenos arba šiek tiek, kad liktų abrikosų gabalėlių. Viskas priklauso nuo jūsų skonio.

Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.

Užvirus, maišydami virkite 5 minutes

. Supilkite agarą ir virkite 3 minutes, nuolat

maišydami

. Supilkite

uogienę į sterilizuotus stiklainius, užsukite ir palikite taip, neapsukdami ir neužsukdami. Taip

galite pasigaminti uogienę iš bet kokių uogų ir vaisių.

Patarimas: jei norite dar tirštesnės ir tirštesnės uogienės, kiekvienam kilogramui uogų įberkite 15 g agaro agaro.