Aš tiesiog įdėjau jį į butelį! Naujas receptas, kurio niekas nežino: dešra iš okroškos.

Originalus dešros su vištiena receptas.

Jam paruošti reikės tokių ingredientų:

–

jautienos balik, 150 g;

– virtos arba rūkytos vištienos, 150 g;

– virtų kiaušinių, 4 vnt;

– žolelių

; – česnako, 2 skiltelės

; – kefyro, 200 g; –

garstyčių, 1 šaukštelis

; – želatinos, 35 g + vandens, 100 ml; –

druskos, pipirų

.

Gaminimo procesas

Kiaušinius išvirti ir supjaustyti kubeliais.

Mėsą taip pat supjaustyti kubeliais

. Žalumynus

smulkiai

supjaustyti

. Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti 10-15 min. brinkti

. Česnaką smulkiai

supjaustyti

arba pertrinti per presą.

Sumaišyti minėtus ingredientus.

Kefyrą sumaišykite su garstyčiomis – berkite neaštrias arba pagal savo skonį, druskos pagal skonį (0,5 šaukštelio)

. Želatiną ištirpinkite jums patogiu būdu ir supilkite į kefyro masę bei gerai išmaišykite iki vientisos masės. Nupjaukite plastikinio butelio kaklelį ir supilkite produktų gabalėlius.

Užpilkite kefyro mase, suplakite, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

Išimkite butelį, supjaustykite porcijomis

ir

patiekite į stalą

.

Patarimas: į tokią okrošką galima dėti bet kokių produktų, tačiau nerekomenduojama dėti virtų bulvių – laikui bėgant jos patamsėja ir dešrelės taps nelabai apetitiškos išvaizdos.