Salotos su virtu kiaulienos liežuviu ir grybais.
Paruošti reikės šių ingredientų:
–
Kiaulienos liežuvis, 2 vnt;
– virtos bulvės, 3-4 vnt;
– marinuoti agurkai, 4-5 vnt;
– svogūnai, 1 vnt; –
kiaušiniai, 4-5 vnt;
– žolelės, druska ir pipirai pagal skonį;
– grybai, 300 g; –
majonezas pagal skonį.
Gaminimo eiga:
Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti augaliniame aliejuje. Grybus
supjaustyti kubeliais ir pakepinti sausoje keptuvėje, kol išgaruos skystis
.
Tada svogūnus sumaišyti su grybais ir druska, pasūdyti, pagal skonį papipirinti
. Agurkus sutarkuoti stambia tarka, sumaišyti su smulkintais krapais ir pagal skonį užpilti majonezu, išmaišyti.
Liežuvį supjaustyti plonais šiaudeliais
.
Salotas sukomplektuokite taip, kaip jums patinka.
Pirmas sluoksnis – tarkuotos bulvės, druska ir pipirai, užpilkite padažu (majonezu su agurkais ir krapais).
Antras sluoksnis – liežuvis
.
Jei šio produkto nemėgstate, pakeiskite jį virta mėsa. Apšlakstykite padažu.
Trečias sluoksnis – grybai su svogūnais
. Ketvirtas sluoksnis – stambiai tarkuoti kiaušiniai
. Uždenkite folija ir padėkite į šaldytuvą per naktį
. Prieš patiekdami salotas papuoškite pagal savo skonį
.
