Lukas Starkus
Salotos pasirodo aštrios, su prieskoniu, nes į jas įeina korėjietiškos morkos. Salotų pagrindą sudaro grybai ir vištiena, o šviežumo suteikia agurkas.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- vištienos krūtinėlės, 400 g;
- grybų, 300 g;
- svogūno ir agurko, po 1 vnt;
- korėjietiškų morkų, 150 g;
- žolelės, druska, majonezas.
Gaminimo procesas
Svogūnus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol taps auksinės spalvos.
Sudėkite grybų gabalėlius ir kepkite, kol jie bus paruošti.
Kai skystis išgaruos, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, atvėsinkite.
Vištieną išvirkite
pasūdytame
vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Šviežią agurką
sutarkuokite
korėjietiškoms morkoms skirta tarka – vidurio naudoti negalima, kad salotos neišsiteptų.
Salotas suformuokite sluoksniais.
Pirmas sluoksnis – grybai
. antras sluoksnis – mėsa ir majonezo tinklelis
. trečias sluoksnis – korėjietiškos
morkos. Patarimas: išspauskite morkų sultis, kad salotos neišbėgtų.
Apibarstykite agurkais, padarykite majonezo tinklelį ir pabarstykite žaliaisiais svogūnais bei žolelėmis
.
Nusiųskite salotas į šaldytuvą nakčiai.
