Tai desertas, kurio skonį tikrai įvertinsite: šokoladinis vaflis su šokolado drožlėmis ir kvepiančiomis vyšniomis yra labai subtilus ir skanus, šventinis saldumynų variantas. Pabandykite jį pagaminti ir tikrai įtrauksite šį receptą į savo šeimos valgiaraštį.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- varškės, 500 g;
- cukraus, 80 g;
- vanilinio cukraus pagal skonį;
- kiaušinių, 2 vnt;
- vyšnios, 180 g.
Šokolado drožlėms paruošti reikia:
- Kakavos, 1 valg;
- miltų, 2 valg;
- cukraus, 2 valgomųjų šaukštų;
- sviesto, 40 g.
Paruošimo procesas
Varškę sumaišykite su cukrumi, vanile ir viską išsukite mikseriu
. Formą išklokite pergamentu arba ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Masę
paskleiskite
ant vyšnių
. Miltus sumaišykite su kakava ir cukrumi.
Į šį sausą mišinį įtrinkite sviestą ir paverskite mišinį trupiniais
.
Trupiniais apibarstykite vyšnias
. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30-45 min.
Atvėsinkite patruchka formoje, išimkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
