Obuolių paruošimas pyragams ar tiesiog žiemai

Ingredientai:

pjaustyti obuoliai – 1 kg
cukrus – 200 gr

Paruošimas:

Nuplaukite obuolius ir supjaustykite juos vidutinio dydžio gabalėliais.

Susmulkintus obuolius sudėkite į dubenį, pabarstykite cukrumi. Palikite ruošinį per naktį, uždengtą marle.

Sterilizuojame stiklainius ir dangtelius .

Dubenį su obuoliais pastatykite ant viryklės ir užvirinkite. Virkite 15-20 minučių, nuolat maišydami. Kai tik vaisiai įgauna virto obuolio išvaizdą, nedelsdami sudėkite juos į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais.

Apvyniokite stiklainius, kol jie visiškai atvės.

Gero apetito!