Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, vertinamas dėl unikalaus aromato ir gaivinančių savybių. Tačiau daugelis kavos mėgėjų susiduria su problema, kad ilgalaikio laikymo metu praranda skonį ir aromatą. Pupelės arba malta kava gali prarasti savo pirmines savybes dėl netinkamo laikymo arba dėl išorinių veiksnių poveikio.
Yra patikrinti metodai, kaip atkurti ir išsaugoti puikias kavos savybes. Patyrusios namų šeimininkės žino keletą paslapčių, kurios padeda grąžinti gėrimui pirminį skonį ir aromatą. Vienas iš šių metodų – naudoti įprastą produktą, kurį galima rasti kiekvienuose namuose. Šie paprasti būdai leidžia mėgautis kokybiška kava kiekvieną dieną.
Pridedant juodojo šokolado
Į kavos indelį įdėkite kelis gabalėlius juodojo šokolado ir sandariai uždarykite indą. Šokoladas padeda atkurti prarastą aromatą ir suteikia gėrimui papildomų skonio niuansų.
Svarbu pasirinkti tinkamą indą. Kavą laikykite tik stikliniuose arba metaliniuose induose su sandariu dangteliu. Tokie indai geriausiai apsaugo produktą nuo oro prasiskverbimo ir pašalinių kvapų.
Taip pat atkreipkite dėmesį į laikymo sąlygas. Kavos skardinę laikykite tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai. Venkite laikyti šalia šilumos ir drėgmės šaltinių.
Naudingi patarimai :
- Nelaikykite kavos šaldytuve, nes gali susidaryti kondensatas;
- Pirkite kavą mažomis porcijomis, kad išlaikytumėte šviežumą;
- Malta kava praranda aromatą greičiau nei visos pupelės, todėl ją geriau sumalti prieš pat plikymą.
