Galite gaminti įprastą prancūzišką mėsą. Arba galite parodyti šiek tiek fantazijos ir pasigaminti labai skanių ir aromatingų suktinukų su ananasais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
vištienos filė, 5000 g;
– ananasų, 100 g;
– sūrio, 100 g; –
kiaušinio, 1 vnt.;
– džiūvėsėlių, 50 g;
– druskos, pipirų, prieskonių, žolelių.
Gaminimo procesas
Paruoškite mėsą – supjaustykite ją porcijomis, išmuškite taip, kad iš mėsos sluoksnio būtų galima suvynioti vyniotinį.
Pabarstykite mėsą druska, pipirais, prieskoniais pagal savo skonį ir gerai įtrinkite šį mišinį. Palikite marinuotis šaldytuve 1 val.
Ananasus supjaustykite nedideliais gabalėliais, sutarkuokite sūrį, susmulkinkite žoleles.
Dabar ant mėsos sudėkite įdarą ir suvyniokite suktinukus.
Išplakite kiaušinį su druska ir pipirais
. Suktinukus pamirkykite kiaušinio mišinyje, tada iš visų pusių apvoliokite džiūvėsėliuose.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir sudėkite suktinukus
.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepkite apie 20 minučių
.
Patiekite su įvairiais garnyrais ir šviežių daržovių salotomis
.
PatarimasImkite bet kokią mėsą pagal savo skonį – kalakutieną, kiaulieną. Pastarąją reikėtų gerai išmušti, kad suktinukai iškeptų.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
