Lukas Starkus
Burfi – tai minkšti, kreminiai saldainiai, kurie gali tapti mėgstamiausiu desertu. Paruošti paprastai ir greitai, jie būna gausūs ir skanūs.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Sviesto, 100 g;
- grietinės arba dvigubos grietinėlės, 100 g;
- cukraus, 100 g;
- vanilino pagal skonį;
- žiupsnelis druskos;
- pieno miltelių, 250 g;
- riešutų pagal skonį.
Gaminimo procesas
Sviestą išlydykite, sumaišykite su cukrumi ir grietine, užvirinkite, maišydami nukelkite nuo viryklės
. Supilkite druską ir pasirinktinai vaniliną, plakite mikseriu apie 3 min.
Dalimis supilkite pieno miltelius, kiekvieną kartą kruopščiai išplakite.
Formą išklokite maistine plėvele ir patepkite augaliniu aliejumi
.
Jei mėgstate, įdėkite riešutų ar džiovintų vaisių.
30 min. įdėkite į šaldiklį
. Išimkite iš formos, supjaustykite kvadratėliais ir sudėkite į lėkštę.
Patiekalas labai skanus, kvapnus, kaip tik tiems, kurie turi saldumynų
.
