Skoniu labai įdomios salotos: jose daug džiovintų slyvų, sūrio ir kumpio. Būtinai prieš tai pamarinuokite svogūnus, tada salotos bus aštrios. Jos paruošiamos paprastai ir greitai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- agurkų, 2 – 3 vnt;
- kumpio, 350 g;
- sūrio, 300 g;
- džiovintų slyvų, 200 g;
- kiaušiniai, 3 – 4 vnt;
- 2 maži svogūnai.
Svogūnų marinatui būtina:
- druskos ir cukraus, po 1 šaukštelį;
- acto (6-9 %), trečdalio valgomojo šaukšto;
- verdančio vandens.
Virimo procesas
Svogūnus supjaustykite kaip norite, supilkite druską ir cukrų, supilkite actą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Gerai išmaišykite ir palikite, kol marinatas atvės.
Šviežius agurkus supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite lygiu sluoksniu, padarykite majonezo tinklelį
. Antrasis sluoksnis – kumpio griežinėliai ir majonezas
. Trečiasis sluoksnis – išspausti svogūnai
. Ketvirtasis sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai ir majonezo tinklelis, druska ir pipirai.
Penktasis sluoksnis – džiovintų slyvų gabaliukai
. Salotų viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
Jei nenorite gaminti sluoksniuotų salotų, tiesiog viską supjaustykite kubeliais ir pridėkite pjaustytų Pekino kopūstų – salotos bus labai lengvos.
Išsamus vaizdo įrašas Receptas:
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
