Lukas Starkus
Pavadinimas toks dėl to, kad toks jogurtinis tortas su kondensuotu pienu ir uogomis tikrai labai lengvai pagaminamas. Ingredientai taip pat labai paprasti. Jis tikrai pavyks kiekvienam gaminančiam!
Ingredientai
- paprasti sausainiai: 200 gramų (pvz.: „Gaidelis”)
- kondensuotas pienas: 1 indelio
- uogos (tinka ir šaldytos, bet reikia atitirpinti ir nusausinti)
- sviestas: 1 pakelio
- varškė: 0,5 kilogramo
- jogurtas: 150 mililitrų (naudotas vyšninis, nes naudotos vyšnių uogos)
- želatina: 30 gramų
- 1. Iš pradžių sausainius susmulkinkite, sutrinkite į miltus (aš tam naudoju kombainą).
- 2. Tuomet ištirpdykite sviestą, su juo sumaišykite sausainius, viską sudėkite į tortinę išimamu dugnu ir dėkite į orkaitę, kad sutvirtėtų (maždaug 15 minučių), išėmę atvėsinkite, o kol jis vėsta, imkitės varškės masės.
- 3. Tada želatiną užpilkite su verdančiu vandeniu, ir maišykite, kad ištirptų.
- 4. Sumaišykite varškę su jogurtu ir kondensuotu pienu.
- 5. Kai padas atvėsta, ant jo sudėkite vyšnias (arba kitas uogas), į varškę maišydamos pilkite želatiną, ir šią varškės masę pilkite ant pagrindo.
- 6. Kol nesustingo, viršų papuoškite uogomis, išpieškite, išrašykite ką tik širdis geidžia, ir dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms. Skanaukite!
