Nuostabiai švelni kreminė pievagrybių sriuba per 30 minučių

Ingredientai:

pievagrybių – 500 gr
bulvės – 2 vnt
svogūnai – 3 vnt.
grietinėlė 10% – 500 ml
druska, pipirai – pagal skonį

Paruošimas:

Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje.

Svogūną supjaustykite kubeliais, grybus griežinėliais.

Pakepinkite svogūną, tada suberkite grybus ir pakepinkite dar 5 minutes.

Iš gatavų bulvių nupilkite vandenį ir sutrinkite jas į tyrę toje pačioje keptuvėje, kurioje virė.

Į keptuvę su bulvėmis supilkite grietinėlę ir suberkite pakepintus grybus bei svogūnus. Sumaišykite.

Pašildykite ir plakite trintuvu iki vientisos masės .

Druska ir pipirai pagal skonį.

Patiekite papuošę krapais ir apibarstę skrebučiais.

Gero apetito!