Švelnūs ir sultingi kotletai: skanūs ir nebrangūs. Kodėl anksčiau nežinojau šio recepto

Švelnūs ir sultingi kotletai su morkomis ir bulvėmis. Tai sotus bet kokio garnyro priedas. Siūlau skanaus garnyro pavyzdį.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 350 g;
• bulvių ir morkų, 2 vnt;
• druskos, pipirų, itališkų žolelių;
• bulvių, 3 vnt;
• vyšniniai pomidorai, 5 vnt;
• vandens, 100 ml;
• žolelės, saldžioji paprika.

Gaminimo procesas

Morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka. Pagardinkite druska.

Sumaišykite daržovių masę su

malta

mėsa, pagardinkite druska, prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis

. Formuokite

kotletus

, susukite ir kepkite keptuvėje, kol bus paruošti.

Bulves supjaustykite apskritimais, pagardinkite

druska

, prieskoniais

, aromatinėmis

žolelėmis ir gabalėliu tarkuoto sūrio, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.

Ištepkite

formą

augaliniu aliejumi ir išdėliokite bulves

.

Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.

Supjaustykite pomidorus ir 3 min. pakepinkite su pora česnako skiltelių, supilkite vandenį ir troškinimo padažą, įberkite druskos ir pipirų.

Sudėkite kotletus į padažą ir 10 min. troškinkite po dangčiu, pabarstykite žolelėmis

.

Patiekite sočią vakarienę ar pietus, aš ją gaminu net vakarienei su draugais.