Universalus tešlos receptas, tinkamas bet kokiems saldiems kepiniams

Universalus tešlos receptas, tinkantis bet kokiam saldžiam keksui.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

Kiaušiniai, 3 vnt.;

– cukrus, 0,25 puodelio;

– medus, 2 šaukštai

; – soda, 1

šaukštelis

, gesinti actu

; – miltai, 1 puodelis.

Paruošimo procesas

Kiaušiniai gerai išplakami iki tirštų ir standžių putų, tada supilamas cukrus ir ištirpintas medus, soda, gesinama actu ir viskas gerai išplakama.

Miltai persijojami ir atsargiai supilami į masę, išmaišoma mentele.

Lėkštė uždengiama pergamentu ir supilama tešla

.

Orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių Celsijaus ir kepama 5-7 minutes, kol paruduoja

. Išimama iš orkaitės, nuimamas popierius ir dar karštas biskvitas aptepamas įdaru ir susukamas į ritinėlį.

Keksiukams ir pyragaičiams tereikia paimti mažesnes formeles ir supilti į jas

tešlą.