Vištienos sriuba, kuri lenkia solyanką ir skoniu, ir sotumu

Norint paruošti paprastą vištienos sriubą pagal tinkamą receptą, reikia tik 300 gramų vištienos filė, o paruošimas užtruks tik apie 30 minučių

Ingredientai:

• 300 gramų vištienos filė
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/3 arbatinio šaukštelio ciberžolės
• Porai
• 1 morka
• 1 saldžiosios paprikos
• 1-2 bulvės
• 1,5 litro vandens
• 2 kiaušiniai

Paruošimas:

Giliame puode įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną iki skaidrumo.

Tada suberkite vištienos filė, druską, ciberžolę ir gerai išmaišykite.

Porus, morkas, paprikas ir bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę.

Supilkite 1,5 l vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir užvirinkite. Tada virkite sriubą 15 minučių.

Į sriubą suberkite susmulkintą česnaką ir žoleles.

Atskirame dubenyje šakute išplakite 2 kiaušinius ir plona srovele, nuolat maišydami, supilkite į sriubą .

Vėl uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar 10 minučių, kol iškeps.

Patiekite šią sriubą su skrebučiais.

Gero apetito!