Skumbrė sūrio ir grietinėlės padaže – gaminu kiekvieną dieną visi prašo tik daugiau

Sūrio ir grietinėlės padaže su pomidorais ir prieskoninėmis žolelėmis kepti miltai pasirodo esą nepakartojami.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

– pomidorų, 4 vnt

.

;

– pieno, 250 ml; –

kiaušinių, 2 vnt.

;

– svogūnų, 2 vnt

.

;

– sūrio, 150 g;

– druskos, pipirų, lauro lapų, žolelių, augalinio aliejaus.

Gaminimo procesas

Žuvį supjaustykite porcijomis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Palikite ją maždaug 15 minučių

, svogūnus supjaustykite žiedais, pomidorus – apskritimais

. Kepimo formą patepkite aliejumi, sudėkite svogūnų žiedus, porą lauro lapų, ant viršaus išdėliokite žuvies gabaliukus ir pomidorų apskritimus.

Įdarui kiaušinius sumaišykite su pienu ir suplakite

. Supilkite įdarą į formą ir ant viršaus pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu

. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.

Žuvį kepkite 40-45 min.