Sūrio ir grietinėlės padaže su pomidorais ir prieskoninėmis žolelėmis kepti miltai pasirodo esą nepakartojami.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
– pomidorų, 4 vnt
.
;
– pieno, 250 ml; –
kiaušinių, 2 vnt.
;
– svogūnų, 2 vnt
.
;
– sūrio, 150 g;
– druskos, pipirų, lauro lapų, žolelių, augalinio aliejaus.
Gaminimo procesas
Žuvį supjaustykite porcijomis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Palikite ją maždaug 15 minučių
, svogūnus supjaustykite žiedais, pomidorus – apskritimais
. Kepimo formą patepkite aliejumi, sudėkite svogūnų žiedus, porą lauro lapų, ant viršaus išdėliokite žuvies gabaliukus ir pomidorų apskritimus.
Įdarui kiaušinius sumaišykite su pienu ir suplakite
. Supilkite įdarą į formą ir ant viršaus pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu
. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Žuvį kepkite 40-45 min.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
