Skanūs desertai yra brangūs. Anksčiau ši frazė buvo reikšmingesnė, nes cukrus kainavo daug pinigų. Dėl šios priežasties daugelis valstiečių negalėjo sau leisti saldžių desertų.
Paprastos neturtingos šeimos kaip desertus gamindavo saldžius pyragus
.
Vasarą desertai dažnai būdavo uogos ir vaisiai. Labai blogais skurdžiais laikais desertu būdavo net maisto likučiai
. Vėliau desertai sugebėjo išsivaduoti iš asociacijos su vaisiais ir maisto likučiais
.
Šis žodis ėmė reikšti tik saldžius pyragaičius, sausainius ir tortus
. Šiais laikais parduotuvėje tokių desertų apstu. Tačiau geriau pasigaminti naminį orų desertą.
Naminio deserto ingredientai:
- Pienas – 700 ml;
- cukraus – 3 šaukštai;
- kukurūzų krakmolo – 3 valg;
- vanilino – žiupsnelis;
- plakta grietinėlė – 300 ml;
- sausainiai;
- tarkuoto šokolado.
Naminio deserto paruošimas:
Į puodą supilkite 600 ml pieno, suberkite granuliuotą cukrų ir krakmolą, gerai išmaišykite plakikliu. Supilkite vaniliną, toliau maišykite komponentus
. Ant vidutinės ugnies nuolat maišydami pieną sutirštinkite. Tada kremą nusiųskite į dubenį, uždenkite maistine plėvele „kontakte” ir palikite atvėsti.
Atvėsusį kremo pagrindą išplakite, į jį įmaišykite šaukštą plaktos grietinėlės. Mikseriu suplakite komponentus, tada supilkite kremo masę į indą su plakta grietinėle.
Grietinėlę įmaišykite į kremo pagrindą iki vientisos masės. Sausainius pamirkykite likusiame piene, išdėliokite juos 17×24 cm dydžio formoje. Ant sausainių sluoksnio dėkite ½ kremo.
Ant kremo sluoksnio dėkite piene mirkytus sausainius. Panašiai išdėliokite antrąją kremo dalį, užklokite ją sausainiais. Ant kremo sluoksnio pabarstykite šokolado drožlių ir palikite desertą šaldytuve, kol atvės.
Iš paprastų ingredientų gausite puikų kreminį desertą. Tai puikus būdas paįvairinti arbatos vakarėlį nauju desertu.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
