Mityba susijusi ne tik su kūno, bet ir su psichikos sveikata. Moksliniai šaltiniai patvirtina, kad mityba gali turėti įtakos nuotaikai, streso lygiui ir net depresijai. Šioje medžiagoje – aštuonių produktų, kurie gali padėti jaustis geriau ir ramiau, sąrašas, rašo unian.
1. Upėtakiai
Riebioje žuvyje, pavyzdžiui, upėtakyje, gausu omega-3 rūgščių ir kitų maistinių medžiagų, kurios turi įtakos stabiliai nuotaikai palaikyti. Straipsnyje rašoma: „Sužinota, kad daug gyvybiškai svarbių riebių žuvų savybių palankiai veikia geros nuotaikos palaikymą ir netgi gali palengvinti depresiją.
Be to: omega-3 stimuliuoja smegenų sveikatą ir mažina nerimą, o tai teigiamai veikia psichinę savijautą.
2. juodasis šokoladas
Nuotaiką gerinantis šokolado poveikis aiškinamas jo gebėjimu skatinti endorfinų gamybą ir daryti įtaką serotoninui bei dopaminui. Kaip pažymima: „Vienas tyrimas parodė, kad valgant maisto produktus, kuriuose yra daug kakavos, gali būti palankus trumpalaikiam nuotaikos pagerėjimui”. Rinkitės šokoladinius saldainius, kurių sudėtyje yra 70 % ar daugiau kakavos, ir valgykite juos saikingai.
Papildoma informacija: juodajame šokolade yra magnio – mineralo, dažnai siejamo su mažesniu nerimo lygiu.
3. Rauginti maisto produktai
Jogurtas, rauginti kopūstai, kimči – visuose šiuose produktuose yra gyvų probiotikų, kurie veikia žarnyną ir nervų sistemą. Straipsnyje rašoma: „Kai kurie gyvieji probiotikai gali turėti įtakos serotonino, neurotransmiterio, vadinamo „laimės hormonu”, gamybai ir įsisavinimui”.
Papildoma informacija: sveikos žarnyno mikrofloros svarba nuotaikai pripažįstama vis daugiau tyrimų.
4. Kiaušiniai
Šis produktas yra natūralus vitamino D ir kitų gyvybiškai svarbių rechovinų, kurie teigiamai veikia nuotaiką, šaltinis. Medžiagoje teigiama: „Nors kiaušiniai yra natūralus vitamino D šaltinis, …”. Yra žinoma, kad vitamino D trūkumas gali būti susijęs su sezoniniu afektiniu sutrikimu ir kitais nuotaikos sutrikimais.
5. Goriči
Atlikus didelės apimties tyrimą nustatyta, kad saikingas goričių vartojimas buvo susijęs su 23 % sumažėjusia depresijos rizika. Goričiai yra rudųjų riebalų, magnio, cinko ir kitų mikroelementų, svarbių smegenų veiklai ir nuotaikai, šaltinis.
6. Vištiena
Liesoje vištienoje yra vitaminų B6 ir B12 bei aminorūgšties triptofano – medžiagos, dalyvaujančios serotonino ir dopamino gamyboje. Straipsnyje rašoma: „Vitaminas B6 skatina serotonino gamybą, o vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį dopamino gamyboje…”. Šis produktas padeda aprūpinti organizmą „statybinėmis medžiagomis” harmoningai emocinei būsenai.
7. Austrės
Austrės yra ne tik afrodiziakas, bet ir puikus cinko ir omega-3 rūgščių šaltinis, kuris, kaip teigiama, „padeda gerai jaustis”. Cinkas ir omega-3 rūgštys yra labai svarbios nervų sistemai ir nuotaikai: šių elementų trūkumas siejamas su nerimu ir depresija.
8. Šafranas
Šafrano antidepresinės savybės yra gerai žinomos ir patvirtinta, kad kai kuriais atvejais šio prieskonio vartojimas yra veiksmingas placebo ir bent jau prilygsta kai kurių antidepresantų terapinėms dozėms.
Kodėl jis veikia?
Nuotaika – sudėtingo smegenų, hormonų ir nervų sistemos darbo rezultatas. Mityba turi įtakos nuotaikos hormonų (serotonino, dopamino) kiekiui, žarnyno mikrofloros būklei ir šilumos lygiui organizme. Pavyzdžiui, triptofanas, kurio yra baltymuose, virsta serotoninu, kuris vėliau gali tapti melatoninu – miego hormonu.
Praktiniai patarimai
- Į savo mitybos racioną įtraukite riebią žuvį (upėtakį, lašišą) bent 2-3 kartus per savaitę.
- Salyklinius užkandžius pakeiskite porcija karčiojo arba juodojo šokolado (70 % ar daugiau kakavos).
- Susikurkite „mikrobams palankią” mitybą: jogurtas be cukraus, rauginti kopūstai, kimči.
- Nevalgykite dvėselienos – vištiena, kiaušiniai padeda išlaikyti emocinę pusiausvyrą.
- Gyvenkite įvairiai: į savo racioną įtraukite daržovių, vaisių, produktų, turinčių cinko (pvz., austrių) ir B grupės vitaminų.
- Venkite sunkiai apdorotų maisto produktų, transriebalų, per didelio kiekio agurkų – šie produktai gali paveikti jūsų nuotaiką.
Išvada
Sveika mityba yra svarbus psichologinės gerovės elementas. Į savo mitybos racioną įtraukus išvardytus produktus, tai gali būti paprastas ir veiksmingas būdas pagerinti nuotaiką, sumažinti nerimą ir pagerinti gyvenimo kokybę. Nepamirškite reguliaraus miego, fizinio aktyvumo ir pagarbos savo psichinei būklei.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
