Greitas lengvai sūdytų agurkų maišelyje su krapais ir česnakais receptas leidžia paruošti puikų antrojo patiekalo užkandį vos per kelias valandas, o kartais ir mažiau. Kitų ingredientų ir daržovių papildymas suteikia agurkų įvairovę, nes jie yra skanūs ir traškūs.
Greitai lengvai pasūdytų agurkų maišelyje su česnakais ir krapais receptas
Vasaros sezono metu, kai yra šviežių daržovių, žmonės stengiasi gaminti lengvai sūdytus agurkus. Šį procesą galite supaprastinti, jei kepsite juos maišelyje su česnakais ir krapais. Greitai paruošiami agurkai bus paruošti patiekti per 4 valandas.
Produktai:
- agurkai – 1 kg;
- česnakai – 4 skiltelės;
- druska – 1 valgomasis šaukštas. l.;
- cukrus – 1 šaukštelis;
- kvapieji pipirai – 3 žirniai;
- šviežių krapų šakelių.
Lengvai sūdytų agurkų paruošimas:
- nuplaukite agurkus nuo nešvarumų ir spuogų;
- apkarpyti galus;
- jei agurkai dideli, supjaustykite juos ketvirčiais;
- Smulkiai supjaustykite česnaką arba perspauskite spaudą. Priklauso nuo asmens, kuriam gali patikti arba nepatikti, kur krinta jo gabalai, pageidavimų;
- susmulkinkite krapus.
Paimkite maišelį, geriausia iš storos plėvelės. Pasirinktinai galite naudoti du – sudėti juos vieną į kitą arba paimti su užraktu. Visas paruoštas daržoves ir prieskonius sudėkite į maišelį ir atsargiai apversdami sumaišykite. Galite lengvai pakratyti.
Palikite kambario temperatūroje 4 valandas, tada įdėkite į šaldytuvą. Kaip rašo citata.lt, per tiek laiko jie turės laiko įsigerti sultyse ir prieskoniuose ir bus paruošti vartoti. Sūdytų agurkų neverta ruošti daug ir ilgai, nes prarandamas neįprastas jų skonis. Geriau tai daryti mažomis porcijomis, reguliariai papildant atsargas.
Lengvai sūdyti agurkai maišelyje su pomidorais, cukinijomis ir garstyčiomis
Lengvai sūdytų agurkų patiekimą galima paįvairinti pridedant kitų daržovių ir prieskonių. Tokiu būdu galite gauti įvairovės kiekvienai dienai, o jų skonis nebus nuobodus.
Pagrindinis receptas apima lengvai sūdytų agurkų paruošimą maišelyje su krapais ir česnaku.
Lengvai sūdytų agurkų paruošimo galimybės:
- su actu – įpilkite 2 valg. l. obuolių sidro actas. Šis paruošimas leidžia paruoštus agurkus gauti vos per 15 minučių, tačiau po 2-3 valandų jie taps dar skanesni;
- su pomidorais – daržoves supjaustykite į 4 dalis, žalumynus galima paįvairinti petražolėmis, baziliku ar kalendra. Pirmiausia į maišelį sudėkite agurkus ir visus prieskonius, leiskite pastovėti 10 minučių, tada suberkite pjaustytą pomidorą. Kruopščiai išmaišykite ir palikite parai šaldytuve;
- su pomidorais ir cukinijomis – be agurkų ir pomidorų, suberkite jaunas cukinijas, nuluptas ir be sėklų. Juos reikia supjaustyti griežinėliais kaip agurkus. Sudėkite visus ingredientus į maišelį ir išmaišykite. Palikite 2-3 valandas kambario temperatūroje, tada dėkite į šaldytuvą. Per dieną daržovės bus paruoštos;
- su garstyčiomis – į pagrindinį receptą įpilkite 2 valg. l. sausos garstyčios. Sumaišius maišelyje, agurkus galima paruošti per 1 val.
Lengvai sūdytus agurkus visada malonu patiekti, o jų kvapas žadina apetitą. Recepto pakeitimai padės išsirinkti tą, kuris labiausiai patinka jūsų šeimai.
