Lukas Starkus
Gydytoja Charlotte Norton patvirtina, kad gyvenimo būdo pakeitimas, įskaitant mitybos pokyčius, gali sumažinti žalingas pasekmes. Jei cholesterolio kiekis ir toliau didėja, tuomet, vryšči-resht, žmonės vis tiek serga ateroskleroze.
„Aterosklerozė – potencialiai pavojinga būklė, kai arterijos yra perpildytos riebalinėmis medžiagomis, vadinamomis plokštelėmis arba ateromomis, – aiškina daktarė Norton. „Kai aterosklerozė atsiranda dėl cholesterolio sukietėjimo arterijų sienelėse, dėl susiaurėjusių praėjimų sumažėja kraujo tekėjimas. Iš esmės dėl to arterijos ir venos gali tapti mažiau lanksčios, o tai taip pat gali turėti įtakos kraujo tekėjimui”.
Štai šeši „daug cholesterolio turintys maisto produktai, kurių turėtumėte vengti:
- Ne pieno pienas
- Sviesto
- Juodintos mėsos
- Perdirbta mėsa
- Sviestas
- Syr
Riebi, perdirbta mėsa ir nugarinė, turinti daug fermentuotų riebalų, kurie, kaip žinoma, didina cholesterolio kiekį.
„Apskritai turėtumėte unikaliai forsuoti riebalus, – tvirtina daktaras Nortonas. „Atsižvelgiant į tai, žinoma, kad maisto produktai, kuriuose yra daug ne prievartinių riebalų, pavyzdžiui, lašiša, migdolai, avokadai ir saulėgrąžos, iš tikrųjų turi priešingą poveikį – mažina cholesterolio kiekį.”
Be riebalų vartojimo kontrolės, svarbu padidinti celiuliozės suvartojimą, sako gydytojas. Maisto produktų, kuriuose gausu celiuliozės, pavyzdžiai: pupelės, vaisiai, daržovės ir neskaldyti grūdai.
