Nebrangi ir nepamirštamai skani konservuota žuvies sriuba vos per 20 minučių

Ingredientai:

• Žuvies konservai (sauri, skumbrė) – 240 g.
• Bulvės – 250 g.
• Svogūnai – 70 g.
• Morkos – 80 g.
• Augalinis aliejus – 3 šaukštai. l.
• Švieži (džiovinti) krapai, petražolės – pagal skonį.
• Druska, prieskoniai – pagal skonį.
• Filtruotas vanduo – 1 l.

Paruošimas:

Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite kubeliais pjaustytas bulves. Virkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps .

Morkas supjaustykite juostelėmis, o svogūnus – kubeliais. Pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žuvį lėkštėje sutrinkite šakute į mažesnius gabalėlius.

Į bulves įpilkite daržovių užpilo, žuvies gabalėlių, pagal skonį druskos ir pipirų. Įdėkite 1-2 lauro lapus, susmulkintas žoleles ir užvirinkite sriubą. Nuimkite keptuvę nuo viryklės.

Palikite sriubą apie 15 minučių ir patiekite.

Gero apetito!