Morkų sausainiai yra švelnūs ir aromatingi, labai gražus ir traškus stebuklas, kurį paprasta ir greita paruošti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- morkų, 140 g;
- cukraus, 60 g;
- sviesto, 70 g;
- miltų, 200 g;
- rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis;
- vanilinas ir druska, cinamonas.
Paruošimo procesas
Suminkštėjusį sviestą sumaišyti su druska, cukrumi, cinamonu, vanilinu.
Sudėkite tarkuotas morkas, išmaišykite iki vientisos masės
. Supilkite dalį persijotų miltų ir kildinimo medžiagos, išmaišykite. Iš dalies
įberkite likusius miltus, kad nebūtų per daug sotūs
.
Mišinys turi būti minkštas, plastiškas, nelipnus. Jei reikia, galite įberti porą šaukštų miltų
. 5 mm storio sluoksnį iškočiokite, pabarstykite cukrumi ir susukite kočėlu.
Padalykite sluoksnį į 16 dalių ir sudėkite jas ant pergamentu išklotos kepimo skardos.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių, kol paruduos.
Švelnūs sausainiai su traškia plutele, gražios, geltonos spalvos, labai mėgstami vaikų.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
