Nerealaus skonio salotos su neįprastu padažu, kurias privalu išbandyti

Skanių ir sočių šventinių salotų receptas. Receptas tiems, kurie pasninkauja per Naujuosius metus

Padažui paruošti reikės šių ingredientų:

–

sultinio, 150 ml;

– druskos, pagal skonį;

– cukraus, pagal skonį; –

pipirų, pagal skonį;

– garstyčių, 1 šaukštelis

; – citrinos sulčių arba 9% acto, 1 valgomasis šaukštas

; – augalinio aliejaus, 300-450 ml.

Padažo užtenka 2 porcijoms salotų.

Salotoms paruošti reikės šių ingredientų:

–

bulvių ir morkų, po 2 vnt.;

– žirnelių, 200 g;

– konservų, kuo daugiau, tuo skaniau

; – marinuotų pipirų, 300 g;

– majonezo, žolelių, druskos ir pipirų pagal skonį;

– svogūno, 1 vnt.

Paruošimo eiga

Svogūną supjaustyti mažais kubeliais ir marinuoti (druskos

, 1 arb.

L, cukraus, 2 valg. š., acto, 1 valg. š., karšto vandens, 150 ml).

Liesam majonezui skystį iš konservuotų žirnelių sumaišykite su visais kitais ingredientais ir suplakite panardinamuoju trintuvu. Įpildami aliejaus, pirmiausia įpilkite pusę, tada pažiūrėkite į majonezo konsistenciją ir įpilkite tiek, kiek, jūsų manymu, reikia.

Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka

.

Ant lėkštės suformuokite salotų žiedą.

• Pirmas sluoksnis – bulvės, šiek tiek sutrintos, druskos ir pipirų pagal skonį. Aptepkite majonezu.
• Antrasis sluoksnis – bet kokie žuvies konservai, susmulkinti šakute ir išdėlioti.
• Trečias sluoksnis – iš marinato išspaustas svogūnas, išteptas majonezu.
• Ketvirtas sluoksnis – žirneliai.
• Penktasis sluoksnis – tarkuotos morkos ir majonezas.
• Šeštasis sluoksnis – konservuotų marinuotų pipirų gabaliukai.

Uždenkite plėvele ir įdėkite į šaldytuvą 1 valandai.