Amžina dilema, ar plauti mėsą, ar ne. Daugelis žmonių net mano, kad maltą mėsą būtina plauti. Taip išplaunamas riebalų perteklius ir maltos mėsos patiekalas tampa dietesnis. Mitybos pagal kalorijas šalininkams tai atrodo idealus sprendimas.
Tie, kurie pasisako prieš tokius veiksmus, mano, kad vanduo paprasčiausiai sugadina mėsos skonį. Riebalai ir drėgmė dingsta, o tai reiškia, kad patiekalas taps sausas ir blankus.
Be to, plaunant maltą mėsą gali kilti daug kitų bėdų. Riebalai bus pasklidę po visą virtuvę. O visa tai, kas patenka į kanalizaciją, gali lengvai ją užkimšti. Jis nusėda ant vamzdžių sienelių, storindamas sluoksnį ir sulaikydamas šiukšlių daleles kanalizacijoje. Dėl to sutrinka drenažas. Riebalus geriau laikyti šaldytuve, kad jie sustingtų, o tada išrinkti į šiukšliadėžę.
Plauti ar neplauti mėsmalę sprendžia kiekvienas individualiai. Išanalizuokite visus „už” ir „prieš”. Išbandykite abu variantus ir nuspręskite, kuris jums artimesnis.
