Šiandien kiekviena moteris žino, kad bulvių košei, traškučiams ir bulvytėms reikia labai skirtingų produktų. Pirmasis variantas tinka tik esant dideliam kiekiui krakmolo ir rosovaristoyu, rossipchastoyu struktūrai, o antruoju ir trečiuoju atvejais sultinys turi būti vientisas trapus ir kartu neprarasti formos termiškai apdorojant.
Norint, kad bulvių batonėliai ir traškučių griežinėliai būtų traškūs, būtina atkreipti dėmesį į tokias veisles.
Alvara
Ši veislė priskiriama vidutinio dydžio veislėms. Bulvienojai juoda lygia odele yra labai dideli. Viduryje esantis m’jaukas yra šviesiai geltonas ir patiekale atrodys labai patraukliai. Krakmolo kiekis sudaro iki 14,1 proc. Ilgai laikykite tamsioje, sausoje vietoje. Atsparus daugeliui ligų, įskaitant vėžį ir auksinį bulvių puvinį. Didelis derlius – iki 3 kg iš vieno krūmo.
Bagira
Vidutinio ankstyvumo veislė. Svogūnėlių dydis dar didesnis nei ankstesnės veislės ir siekia iki 135 g. Pošešėlio forma su dribsnių ūseliais. Odelė mėlyna, o mėsa mėlyna-strokata. Malonaus skonio. Krakmolo kiekis iki 13 %. Derlius iki 2 3,5 kg iš krūvos.
Bonus
Ši vokiečių selekcijos veislė priskiriama prie ankstyvųjų. Bulvienojai stambūs iki 120 g. Forma ovali apskrita. Odelė geltonos spalvos su dribsniais ir sidabriniais ūseliais. M’jakušas malonaus šviesiai geltono atspalvio. Krakmolo kiekis yra 17,9 %. Jis labai atsparus ligoms ir gerai pasirodė konservuojant. Derlius didelis – iki 3,5 kg iš krūvos.
Pažymėtina, kad visos šios bulvių veislės nereikalauja ypatingos priežiūros ir gerai auga įvairiose dirvose, taip pat bijo sausros.
