Lukas Starkus
Lengvos, gražios salotos iš vištienos, pomidorų, sūrio ir grybų.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
Vištienos filė, 1 vnt.;
– grybų, 300 g;
– sūrio, 50 g; –
pomidorų, 4 vnt.;
– česnako, 1 skiltelė
; – salotų lapų;
– garstyčių grūduose, 1 šaukštelis
; – majonezo
; – druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Vištieną supjaustykite gabaliukais ir kepkite, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos. Pasūdykite ir papipirinkite, šiek tiek pakepinkite ir išklokite ant popierinių rankšluosčių, atvėsinkite
. Pievagrybius supjaustykite į 4 dalis, kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje, kol išgaruos visas skystis
. Prieš kepimo pabaigą pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite.
Vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su trintu česnaku ir tarkuotu sūriu.
Sudėkite grybus
ir
išmaišykite
. Į lėkštę sudėkite salotų lapus, ant viršaus išdėliokite mėsą su grybais ir sūriu.
Ant salotų
sudėkite
pomidorų griežinėlius ir apibarstykite tarkuotu sūriu, padarykite majonezo tinklelį
.
Patarimas: pabarstykite smulkintais žalumynais. Keptą vištieną puikiai pakeičia rūkyta vištiena arba kumpis, kuriuos reikėtų kelias minutes pakepinti augaliniame aliejuje.
