Lukas Starkus
Pomidorai yra gana naudinga uoga, kurią daugelis žmonių anksčiau laikė daržove. Tai nenuostabu, nes pomidorų skonis šiek tiek skiriasi nuo kitų uogų, prie kurių žmonės yra pripratę
. Pomidorus į savo racioną turėtų įtraukti kiekvienas, nes juose yra vitaminų ir skaidulinių medžiagų. Pomidorus galima derinti su daržovėmis, sūriais, padažais, o
daugelio salotų neįmanoma įsivaizduoti be pomidorų
.
Pakalbėkime apie labai paprastą užkandį, kurį galite pasigaminti iš pomidorų.
Pomidorų sūrio ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai – 4 vnt;
- parmezano sūrio – 50 g;
- pomidorai – 3 vnt;
- majonezas – 3 šaukštai;
- druskos – žiupsnelis;
- česnako – 5 skiltelės.
Sūrio pomidorų paruošimas:
Kiaušinius reikia kietai išvirti, tai trunka apie 9 min.
Pomidorus supjaustyti skersai, 1 cm storio apskritimais. Visų apskritimų paviršių pabarstyti druska.
Česnaką sutrinti, tada kuo smulkiau supjaustyti. Ant kiekvieno pomidorų apskritimo uždėkite po nedidelę saują smulkinto česnako, tolygiai paskirstykite po visą paviršių.
Išvirusius kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Į dubenėlį į kiaušinius įpilkite majonezo, sumaišykite ingredientus ir iš
kiaušinių mišinio padarykite kepurėles kiekvienam pomidorų diskui
.
Sutarkuokite sūrį ant vidutinio dydžio tarkavimo dantų, apibarstykite majonezo kepurėles.
Taip pavyko paruošti puikų užkandį šventiniam stalui. Pomidorai su sūriu ir kiaušiniais bus geras užtaisas prieš pagrindinį patiekalą.
