Sumaišykite bulves ir kiaušinius – skamba banaliai paprastai, tačiau būtent šiame paprastume slypi nuo vaikystės pažįstamo patiekalo esmė. Tai jaukus, kaimiškas receptas, kurį mano močiutė gamindavo taip dažnai, kad virtų bulvių kvapas ir kiaušinių mišinio šnypštimas keptuvėje vis dar kelia šypseną. Tai ne tik valgis – tai būdas sugrįžti į nerūpestingą praeitį, kai viskas turėjo…

Troškintus kopūstus ne visi mėgsta valgyti, nes nereikia žinoti, kaip juos tinkamai paruošti, kad jie taptų vertingu patiekalu. Yra viena paprasta paslaptis, galinti paversti jį kulinariniu šedevru. Pabandyti gaminti ir priedus norės absoliučiai visi, net ir tie, kurie anksčiau jo nevalgė. Patiekalui reikės: ½ jauno kopūsto žiedinio kopūsto; 1 valgomojo šaukšto pomidorų pastos; 1 svogūno;…

Kopūstai yra universali daržovė. Ją galima naudoti kaip pagrindą gaminant maistą, kaip atskirą patiekalą arba kaip įdarą. Be to, tai dietinis produktas, todėl jo pagrindu pagamintus patiekalus gali drąsiai valgyti tie, kurie bijo priaugti papildomų kilogramų. Tai taip pat pasninko produktas, kurį galima saugiai valgyti įvairių pasninkų metu. Labiausiai paplitęs patiekalas yra pasninko metu gaminami…

Pikantiškas garstyčių aštrumas suteikia mėsai ypatingą skonį ir aromatą. Be to, jis suminkština mėsos skaidulas, kurios po terminio apdorojimo tampa minkštos. Tokį patiekalą galima nesunkiai pritaikyti prie savo skonio pageidavimų tiesiog naudojant skirtingas mėsos rūšis, eksperimentuojant su prieskoniais. Šiandien siūlome susipažinti su veršienos po garstyčių padažu receptu. Šiam patiekalui reikės: Reikės: 650 g mėsos; 2…

„Zrazy” myli daugybė žmonių. Tai visavertis patiekalas: garnyras kartu su mėsa, papuošta paplotėlių pavidalu. Jį patogu valgyti ir namuose, ir kelionėje. Ne veltui šio patiekalo yra daugelyje pasaulio virtuvių. Klasikinis patiekalo variantas gaminamas iš maltos mėsos su grybų arba kiaušinių įdaru. Nors daugeliui labiau pažįstamas variantas: bulvės su mėsa arba grybais. Šio patiekalo variantų yra…

Atėjus šiltesnėms dienoms, organizmas reikalauja ko nors vėsaus, neperkraunančio, bet kartu suteikiančio sotumo. Lietuviški šaltibarščiai puikiai atitinka šį apibūdinimą. Tai išraiškingos spalvos, sodraus skonio ir karščiui atspari sriuba. Kilusi iš Lietuvos, ji jau seniai peržengė nacionalinės virtuvės ribas ir tapo daugelio mėgstama. Jos pagrindą sudaro burokėliai, traškūs agurkai, prieskoninės žolelės ir kefyras. Barščiai patiekiami ne…

Kepti grybai su traškia plutele – tai atvejis, kai paprastas patiekalas staiga tampa dėmesio centru. Juos lengva pateikti ir ant šeimos stalo, ir kaip užkandį svečiams: patraukli išvaizda, subtilus česnakų skonis ir minkšta tekstūra viduje padaro savo darbą. Be to, jiems nereikia jokių specialių produktų – viską, ko reikia, nesunkiai rasite artimiausioje parduotuvėje. Puiku tai,…

Bulvės yra daugelio mėgstama daržovė. Iš jų galima pasigaminti įvairių patiekalų. Vienas iš jų – įdomi bulvių su grybais variacija. Šie produktai puikiai dera tarpusavyje, todėl gali tapti kvapnaus pyrago pagrindu. Jam paruošti reikės: Reikės: 300 g grybų; 1 svogūno; 600 g bulvių; 150 g sūrio; 4 kiaušinių; ryšulėlis svogūnų ir petražolių; druskos, česnako, pipirų….

Mėsos padažo ir garnyro suvokimas priklauso nuo to, kiek jis skanus. Ne kiekviena šeimininkė gali pasigirti sėkmingai paruošusi guliašą: kažkas nepavyksta. Yra patiekalo ruošimo paslapčių, kuriomis naudojasi restoranų virėjai. Šia paslaptimi pasidalysime su jumis. Pasakysime jums guliašo receptą, kuris pavyks kiekvienam. Patiekalui pagaminti reikia paimti: Reikės: 800 g mėsos; 3 valgomųjų šaukštų pomidorų pastos; 1…

Siūlome tikrų kotletų, kurie gaminami restoranuose, receptą. Tokio skanumo dar neragavote. Jis ruošiamas iš minimalaus kiekio ingredientų. Pateikiame jų sąrašą: 1 kg maltos mėsos; 4 skiltelės česnako; 200 g duonos; 1 svogūnas; 1 šaukštelis druskos. Jei neturite paruoštos maltos mėsos, pagaminkite ją naudodami mėsmalę. Per ją reikia pertrinti ir svogūną. Jei maltinukai paruošti, svogūną galima…

Iš pradžių kotletai buvo gaminami iš viso mėsos gabalo su kaulu. Dabar yra daugybė šio patiekalo variantų, kiekviena tauta turi savo. Pavyzdžiui, Amerikoje į maltą mėsą dedama tik svogūnų ir nieko daugiau. Mes į maltinukus dedame daug produktų. Tai atkeliavo iš sovietinių laikų, nes reikėjo padidinti gatavų produktų kiekį. Šiuolaikinės šeimininkės naudoja mažiau ingredientų, kad…

Šašlykai – tai Kaukazo virtuvės patiekalas. Būtent rytų tautos žino, kaip jį tinkamai paruošti, kad jis būtų sultingas, minkštas ir kvapnus. Kiekvienas patyręs kebabų kepėjas pasakys, kad kebabo skonis priklauso nuo mėsos ir marinato. Be sėkmingo šių komponentų derinio nepavyks pagaminti skanaus patiekalo. Todėl siūlome jums tikro armėniško marinato receptą. Jis labai patogus, nes procesas…

Recepto „Pikantiška sūdyta silkė pagal SSRS valstybinį standartą” ingredientai: vandens – 1 litras; gvazdikėliai – 0,75 g; kalendros – 1,05 g; malto cinamono – 0,6 g; lauro lapas – 0,15 g; džiovintos mėtos – 0,15 g; muskato riešutas – 0,2 g; kvapiųjų pipirų – 1,9 g; juodųjų pipirų žirneliai – 0,6 g; džiovintos aitriosios paprikos…

Šis patiekalas taps mėgstamiausiu ant jūsų stalo. Visi, kurie jo paragaus, negalės sustoti. Pikantiška mėsa žavi savo skoniu. Jos niekur kitur parduotuvėse nerasite. Juk pagrindinė paslaptis – gaminant patiekalą naudojamas alus. Be to, jums reikia ir daugiau: 1,8 kg krūtinėlės; 0,5 litro šviesaus alaus; 50 ml sojų padažo; 0,5 šaukštelio cukraus; 0,5 šaukštelio pipirų mišinio;…

Tinginių receptai gelbsti, kai nėra laiko ir reikia pamaitinti šeimą. Šiuo atveju tai ne sumuštiniai, o visavertis sotus ir sveikas patiekalas, kuris yra daug naudingesnis organizmui. Siūlome jums tokios vakarienės variantą. Jai skirtų produktų sąrašas: 450 g brokolių; 2 vištienos filė; 1 šaukštelis paprikos; 1-2 skiltelės česnako; 200 g vyšninių pomidorų; 100 g kietojo sūrio;…

Šiame recepte nereikia svogūnų lukštų, todėl nesijaus rūkyto skonio. Tačiau skonis bus labai sodrus. Pabandykite jį išvirti. Produktų sąrašas: 1 kg lašinių; 5-6 skiltelės česnako; 2 šaukštai druskos; 1 šaukštelis cukraus; 10 arbatos maišelių; 3 lauro lapai; 10 žirnelių juodųjų pipirų; ½ šaukštelio pipirų mišinio. Paimkite puodą, supilkite į jį litrą vandens. Supilkite druską, cukrų,…