Lazy draniki yra geriausia patiekalo versija

Šis receptas užkariaus jūsų širdį. Jis nereikalauja daug darbo, o patiekalas gaunasi labai gardus. Svarbiausia tinkamai supjaustyti bulves. Nereikia gaišti laiko trinant gumbus. Tiesiog sudėkite juos į blenderio dubenį, supjaustykite gabaliukais ir sutrinkite. Galite perleisti per mėsmalę. Tuomet patiekalas gausis purus, švelnus, minkštas.

Viskas, ko jums reikės drantams:

• Reikės: 500 g bulvių;
• 1 kiaušinio;
• 1 svogūno;
• 2 valgomųjų šaukštų miltų;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• druska, pipirai.

Bulves ir svogūną nulupkite, atsitiktinai supjaustykite. Sudėkite daržoves į trintuvo dubenį ir plakite dideliu greičiu. Jei ruošiate didelį kiekį, geriau naudoti mėsmalę.

Sumaltas daržoves sudėkite į dubenį ir palikite maždaug 5 minutes, kad išsiskirtų sultys. Nusausinkite, daržovių mišinį perkeldami į sietelį ir šiek tiek nuspausdami. Grįžkite atgal į dubenį ir įmuškite kiaušinį. Supilkite miltus, pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite.

Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Šaukštu sudėkite daržovių mišinį į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių, kol paruduos. Būtinai uždenkite dangčiu. Ugnis turi būti vidutinė.

Paruoštus blynus išklokite ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų riebalų perteklius. Perkelkite į dubenį, užpilkite grietine ir patiekite.