Lukas Starkus
„Interneto platybėse pilna įdomių pyragėlių receptų – šią tešlą esu naudojusi picos pagrindui, tačiau reikia pripažinti – pyragėliai patiko labiau, tad dalinuosi. Tai fantastiški pyragėliai!“, – pasakoja tinklaraščio „Virtuvinės šėlionės“ autorė.
Pyragėlių tešlą Vaiva Čaplikienė gamina iš varškės, o įdarui rinkosi kiaulienos faršą ir sūrį.
Pyragėliai su mėsa
500 g pertrintos varškės (jei nepertrinsite, skonis nenukentės)
3 v. š. grietinės/ graikiško jogurto
4 kiaušinių tryniai + 1 kiaušinis arba 3 kiaušiniai
Truputis druskos ir cukraus
300–350 g (dalis – stalui pabarstyti) sijotų kvietinių miltų
druska ir pipirai pagal skonį
