Pastaruoju metu šis receptas nepelnytai pamirštas tarp įvairių senų receptų variacijų, kurias bandoma pateikti kaip ką tik išrastas. Tai sovietinė klasika, naudinga ir skanu, pigu.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- morkų, 3 vnt;
- kiaušinių, 5 vnt;
- sūrio, 150 g;
- česnako, žolelių, žaliųjų svogūnų, majonezo.
Gaminimo procesas
Žalias morkas kartu su virtais kiaušiniais sutarkuoti stambia tarka.
Kietąjį arba lydytą sūrį sutarkuoti vidutine tarka
. Žoleles ir žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustyti, česnaką pertrinti per spaudimo aparatą.
Visus produktus sumaišyti, užpilti majonezu ir, jei reikia, pagardinti druska ir pipirais.
Šias salotas taip pat naudoti kaip tartaletų įdarą,
tepti
ant sumuštinių, masės, kurią galima įdaryti pomidorais, naudoti kaip kremą užkandiniams tortams. Variantų yra daug, sovietmečiu šios salotos buvo vienos prieinamiausių, o joms skirtų produktų visada buvo parduotuvėse.
Gal ir nebuvo kietojo sūrio, bet buvo galima įsigyti lydyto sūrio, kuris buvo natūralus, skanus ir daugelis žmonių mėgo šias salotas su juo, o ne su kietuoju analogu.
Galima apsieiti ir be žalumynų, kai kuriems nepatinka jų skonis šiose salotose, kuriose pagrindinį vaidmenį atlieka morkos, sūris ir česnakas.
