Ingredientai:
vištienos filė – 500 g;
kiaušinis – 1 gabalas;
svogūnas – 1 gabalas;
miltai – 1 valgomasis šaukštas;
druska, pipirai ir prieskoniai, žolelės – pagal skonį.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Įdėkite kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, miltus, druską, pipirus ir prieskonius pagal skonį.
Drėgnomis rankomis formuokite kotletus arba šaukštu dėkite mišinį į įkaitintą keptuvę.
Apkepkite kotletus ant silpnos ugnies iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
122
