Universalus tešlos receptas, tinkantis bet kokiam saldžiam keksui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
Kiaušiniai, 3 vnt.;
– cukrus, 0,25 puodelio;
– medus, 2 šaukštai
; – soda, 1
šaukštelis
, gesinti actu
; – miltai, 1 puodelis.
Paruošimo procesas
Kiaušiniai gerai išplakami iki tirštų ir standžių putų, tada supilamas cukrus ir ištirpintas medus, soda, gesinama actu ir viskas gerai išplakama.
Miltai persijojami ir atsargiai supilami į masę, išmaišoma mentele.
Lėkštė uždengiama pergamentu ir supilama tešla
.
Orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių Celsijaus ir kepama 5-7 minutes, kol paruduoja
. Išimama iš orkaitės, nuimamas popierius ir dar karštas biskvitas aptepamas įdaru ir susukamas į ritinėlį.
Keksiukams ir pyragaičiams tereikia paimti mažesnes formeles ir supilti į jas
tešlą.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
