Lukas Starkus
Ingredientai:
- 5-6 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
- 250 g sviesto (kambario temperatūra)
- Žiupsnelis druskos
- vanilės skonio
- 200–250 g cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 300–350 g miltų
Pasiruošimas:
- Plakite kiaušinius su cukrumi ir druska, kol vešli, susidarys šviesos masė.
- Įpilkite suminkštinto aliejaus ir vanilės, toliau plakdami.
- Palaipsniui užpilkite miltus kepimo milteliais, maišydami iki vientisos masės. Tešla turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
- Įkaitinkite vaflinę geležies, išleiskite dalį tešlos, kepkite iki auksinės spalvos. Iškart po kepimo susukite vaflius į vamzdelį, kol jie vis dar karšti.
Gero apetito!
