Orkaitėje troškintos bulvės yra pats aromatingiausias ir gardžiausias patiekalas. Šiandien kiekvienas turi orkaitę, tačiau tokį pat gardumą galite pasigaminti ir orkaitėje, naudodamiesi mano senuoju iš močiutės paveldėtu receptu.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bulvių, 4 vnt;
- lašinių, 150 g;
- svogūno, 1 vnt;
- druskos, pipirų, Kaukazo žolelių ir kitų prieskonių pagal skonį;
- 30 g sviesto;
- paprikos, mėsos prieskonių.
Gaminimo procesas
Mums taip pat reikės stiklinių 500 g stiklainių – jie bus vietoj puodų ir kaimiškų ketaus indų, kuriuose kepsime patiekalą.
Bulves supjaustykite mažais gabalėliais.
Lašinius arba pabarstukus taip pat supjaustykite gabalėliais. Svogūnus supjaustykite
plonais pusžiedžiais
. Sumaišykite bulves, lašinius, svogūnus, viską pagardinkite druska, prieskoniais, pipirais ir žolelėmis.
Masę gerai
išmaišykite.
Sausus ir švarius stiklainius ištepkite gabalėliu sviesto ir užpilkite bulvėmis bei lašiniais.
Masę gerai sutrinkite, nes kepant ji nusės.
Ant viršaus uždėkite gabalėlius sviesto ir stiklainius uždenkite folija
.
Siųskite stiklainius į šaltą orkaitę, įjunkite 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 1 valandą.
Sudėkite bulves į lėkštes, dar galite pabarstyti žolelėmis ir česnakais ir patiekti su įvairiais mėsos ir žuvies užkandžiais, salotomis.
Pagal skonį galite pridėti grybų, o sviestą pakeisti grietine arba grietinėle.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
