Traškūs kaip sniegas agurkai! Kitaip konservuoti negalėsite

Originalus agurkų su citrinų skiltelėmis gaminimo receptas.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

agurkų, 1300 kg;

– citrinos, 1 vnt.;

– krapų, 1 šaukštelis stiklainiui

; – pipirų grūdelių, 1 šaukštelis stiklainiui;

– kvapiųjų pipirų, 3 vnt.; –

česnako, 2 skiltelės

; – lauro lapų, 2 vnt.

; – aštriųjų pipirų, 0,5 ankšties stiklainiui

; – druskos, 2 šaukštai

; – cukraus, 150 g. –

citrinos rūgšties, 1 šaukštelis

. l

Virimo procesas

Agurkus nuplaukite, po to užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite 5 val.

Patarimas: šis receptas skirtas 2 stiklainiams po 1 litrą.

Stiklainiai ir dangteliai sterilizuojami ir į juos sudedami agurkai

. Į kiekvieną stiklainį dedama po 2 citrinos skilteles, žirnelių, krapų sėklų, lauro lapelių, raudonėlio pipirų ir aštriosios paprikos.

Į stiklainius

supilti verdantį

vandenį

, uždengti dangteliais ir palikti 15 minučių.

Vandenį nukošti į puodą, įberti druskos ir cukraus, citrinos rūgšties, užvirinti, supilti į stiklainius, užsukti dangtelius.

Laikyti rūsyje arba sandėliuke

.