Pitos suktinukai su sūriu ir vištiena gaunasi labai skanūs, aromatingi. Be šių produktų, į įdarą galite įdėti bet kokio jums patinkančio įdaro.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
kiaušinių, 5 vnt;
– pitos, 1 vnt;
– marinuotų agurkų,
1 vnt; – vištienos filė, 1 vnt
; – minkšto sūrio, 100 g; –
žaliųjų svogūnų ir žolelių;
– druskos, pipirų ir prieskonių;
–
pieno, 100 ml.
Gaminimo procesas
Ploną ir ilgą lavašą supjaustykite gabalėliais, kuriuos vėliau galėsite suvynioti į vamzdelius.
Žaliuosius svogūnus ir žoleles susmulkinkite, agurkus ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Ant kiekvieno lavašo gabalėlio dėkite mėsos, ant viršaus užberkite žolelių, agurkų ir sūrio.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi. Į
formą keliais sluoksniais glaudžiai vienas prie kito sudėkite vamzdelius.
Kiaušinius išplakite su pienu, druska, pipirais ir prieskoniais pagal skonį
. Supilkite mišinį į formą, užpildydami vamzdelius.
Įkaitinkite orkaitę – 220 laipsnių pagal Celsijų, kepimo trukmė – apie 20 minučių.
PatarimasVamzdelius galima lengvai atskirti vieną nuo kito ir gražiai išdėlioti lėkštėje, apibarstyti šviežiomis žolelėmis ir patiekti su šviežių daržovių salotomis. Taip pat galite pagaminti kitus vamzdelius su grybų, žuvies ar maltos mėsos įdarais ir patiekti juos kaip asorti.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
