Aromatingi, skanūs obuolių pyragaičiai yra labai lengvi, greiti ir visada pavyksta.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
obuolių, 2 vnt.;
– miltų, 550 g;
– kiaušinių, 2 vnt.;
– cukraus, 3 šaukštai
; – druskos, žiupsnelis
; – mielių, 8 g; –
augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas
.
Kepimo procesas
Išpjaukite obuolių šerdį, supjaustykite juos gabalėliais, sudėkite į trintuvą, įmuškite kiaušinius ir iš masės padarykite tyrę.
Persijokite miltus, suberkite cukrų, druską, sausas mieles, gerai išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite į tyrę
.
Užminkykite minkštą tešlą, supilkite augalinį aliejų ir dar kartą gerai išminkykite.
Tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai 1 val. Kepimo
skardą
išklokite
pergamentu arba patepkite augaliniu aliejumi.
Padalykite tešlą porcijomis, iškočiokite jas į gumulėlius ir sudėkite ant skardos
.
Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 40 min.
Orkaitę įkaitinkite iki 1800 laipsnių, kepimo laikas – apie 25 min.
2 šaukštus cukraus sumaišykite su šaukštu vandens ir šia mase aptepkite karštas bandeles.
PatarimasJei norite, pasigaminkite bandelių įdarą, pavyzdžiui, aguonos, cinamonas su cukrumi ir riešutai puikiai dera su obuolių skoniu.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
