Silkė po sniego salotomis! Paprastas žingsnis po žingsnio receptas

Klasikinių salotų su lydytu sūriu ir žaliuoju obuoliu variacija. Jos būna švelnesnės ir puresnės.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

Paruošimo eiga:

–

silkės, 1 vnt.;

– svogūno, 50 g;

– žalio obuolio, 1 vnt.;

– kiaušinių, 5 vnt.; –

lydyto sūrio, 2 vnt.;

– majonezo, 150 g; –

citrinos sulčių.

Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, palikite marinuotis 10-15 min.

Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Formuokite salotas, kurios lėkštėje bus išdėstytos žiedu.

Pirmas sluoksnis – silkė

. antras sluoksnis – svogūnai ir

ištepti

majonezu.

trečias sluoksnis – tarkuotas obuolys ir ištepti majonezu

. ketvirtas sluoksnis – tarkuoti tryniai ir padaryti majonezo tinklelį

. penktas sluoksnis – trinti šaldytas sūris ir ištepti majonezu.

salotas apibarstyti tarkuotais baltymais

.

salotas

uždengti plėvele ir porai valandų padėti į šaldytuvą

.