Klasikinių salotų su lydytu sūriu ir žaliuoju obuoliu variacija. Jos būna švelnesnės ir puresnės.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
Paruošimo eiga:
–
silkės, 1 vnt.;
– svogūno, 50 g;
– žalio obuolio, 1 vnt.;
– kiaušinių, 5 vnt.; –
lydyto sūrio, 2 vnt.;
– majonezo, 150 g; –
citrinos sulčių.
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, palikite marinuotis 10-15 min.
Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Formuokite salotas, kurios lėkštėje bus išdėstytos žiedu.
Pirmas sluoksnis – silkė
. antras sluoksnis – svogūnai ir
ištepti
majonezu.
trečias sluoksnis – tarkuotas obuolys ir ištepti majonezu
. ketvirtas sluoksnis – tarkuoti tryniai ir padaryti majonezo tinklelį
. penktas sluoksnis – trinti šaldytas sūris ir ištepti majonezu.
salotas apibarstyti tarkuotais baltymais
.
salotas
uždengti plėvele ir porai valandų padėti į šaldytuvą
.
