Kopūstai populiarūs Kinijoje ir Japonijoje; šios daržovės valgomos keptos, keptos, su kepiniais ir net su saldumynais. Tikriausiai meilė kopūstams yra azijiečių amžinos jaunystės šaltinis . Šioje daržovėje yra daug naudingų komponentų, dėl kurių oda tampa stangri ir lygi. Be to, kopūstai iš organizmo gali pašalinti toksines medžiagas. Tai paaiškina, kodėl kopūstų mėgėjų odoje nėra spuogų…
Receptai
Pasiimu kepalą ir per 7 minutes pasigaminu pusryčius. Karšti sumuštiniai: skanu ir ekonomiška
23
Gru
Gru
Žmonės sumuštinius pamėgo gana seniai. Manoma, kad išradus duoną, žmonės pradėjo ant jos dėti įvairius įdarus. Daugiausia sumuštiniai buvo gaminami su mėsa ir žuvimi, kartais gyvūninį maistą pakeičiant augaliniu. Vėliau sumuštiniai pradėti gaminti su įvairiais įdarais . Taip susiformavo sumuštinių, mėsainių ir kitų panašių patiekalų su duona kultūra. Tačiau iki XIX a. duona su įdarais…
23
Gru
Gru
Tortai ne visada turi būti su daug kremo ir pabarstukų. Jei norite pasigaminti skanų tortą sau, galite apsiriboti biskvito kepimu. Paprastai tai dažniausiai būna erdviausias ir sultingiausias tortas. Kremas skirtas kaip priedas prie torto . Pavyzdžiui, senovės Graikijoje nemokėjo gaminti kremo. Dėl šios priežasties graikai ruošdavo tik biskvito panašumą. Kaip impregnantą senovės žmonės naudojo medų…
23
Gru
Gru
Fritters yra tarsi blynų prototipas, nes jie kepami pagal šiek tiek panašų algoritmą. Tačiau blynai yra labiau apskrudę, o ne ploni, pagaminti iš storesnės tešlos. Tikriausiai būtent blynus mūsų protėviai vadino blynais . X a. nebuvo profesionalių keptuvių, todėl iškepti tobulai ploną blyną buvo neįmanoma . Laikui bėgant slavų tautos atrado plonų blynų kepimo paslaptį…
23
Gru
Gru
Mūsų virėjai pakeitė europiečių požiūrį į kotletus. Anksčiau kotletai buvo gaminami iš viso šonkaulių gabalo. Tačiau mums toks mėsos gaminimo būdas atrodė nuobodus. Todėl šonkaulius pakeitė kiaulienos mentė, koja ir kitos dalys, kurios buvo sumaltos arba smulkiai supjaustytos , todėl kotletas buvo gaminamas ne iš šonkaulių, o iš maltos arba kapotos mėsos . Šis receptas…
23
Gru
Gru
Šaltuoju metų laiku imuniteto stiprinimo klausimas kaip niekada aktualus. Gydytojai ir mokslininkai bei tyrėjai patvirtina, kad mityba vaidina didelį vaidmenį natūraliai organizmo gynybai. Gydytoja dietologė ir „NY Nutrition Group” generalinė direktorė Lisa Moskovitz (Lisa Moskovitz) atskleidė, kurie produktai silpnina organizmą prieš ligas, ir įvardijo tuos, kuriuos geriau išbraukti iš vakarienės. Fakhivchinya pabrėžė, kad svarbu dieną…
23
Gru
Gru
Somnologas Oleksandras Kalinkinas paaiškino, kad įprotis miegoti ant nugaros gali būti pavojingas. Fakhivetsas paaiškino, kad šiuo metu aktyviai tiriama žmogaus padėties miego metu įtaka jo sveikatos būklei. Tačiau mokslininkams jau pavyko padaryti tam tikras išvadas šiuo klausimu. Taigi ekspertas rekomenduoja atsisakyti įpročio ilgesnį laiką ilsėtis padėtyje ant nugaros. Taip yra dėl įvairių ligų rizikos. Pirmiausia…
Sveikata ir grožis
Mokslininkai: alkoholio vartojimas susijęs su ypatingos demencijos formos išsivystymu
23
Gru
Gru
Jungtinės Karalystės Alzheimerio draugijos moksliniai partneriai nustatė ryšį tarp alkoholio vartojimo ir rizikos susirgti ypatinga demencijos forma. Tai vadinamoji alkoholinė demencija, arba Wernicke-Korsakovo sindromas. Šios ligos simptomatologija – povali atmintyje, kuri alsuoja vigadanymymi požiūriais, taip pat gebėjimo įgyti naujų įgūdžių, įsisavinti informaciją ir keisti asmenines savybes praradimas, Express. Medicinoje manoma, kad „alkoholinė demencija” kyla dėl…
Sveikata ir grožis
Gydytojo įvardyti produktai su dideliu cholesterolio kiekiu, kuris turėtų būti unikalus visiems „širdies pacientams”
23
Gru
Gru
Gydytoja Charlotte Norton patvirtina, kad gyvenimo būdo pakeitimas, įskaitant mitybos pokyčius, gali sumažinti žalingas pasekmes. Jei cholesterolio kiekis ir toliau didėja, tuomet, vryšči-resht, žmonės vis tiek serga ateroskleroze. „Aterosklerozė – potencialiai pavojinga būklė, kai arterijos yra perpildytos riebalinėmis medžiagomis, vadinamomis plokštelėmis arba ateromomis, – aiškina daktarė Norton. „Kai aterosklerozė atsiranda dėl cholesterolio sukietėjimo arterijų sienelėse,…
23
Gru
Gru
Geriant per karštą skystį skauda trachėją ir gerklas. Sezoniniai šalti orai lemia didesnį karštų gėrimų vartojimą. visiškai suprantama, kad geriau sudeginti nei puodelį šviežiai užplikytos arbatos. Ypač kai ką tik grįžote iš gatvės, kur sninga, pučia vėjas ir yra kitų oro nemalonumų. Ir net pasivaikščiojimų gryname ore metu daugelis žmonių mėgsta pasimėgauti gėrimu, jei yra…
23
Gru
Gru
Gydytoja odontologė Olena Presler išvardijo kategorijas žmonių, kurie turėtų nustoti valytis dantis elektriniu dantų šepetėliu. Apie tai praneša „Rambler Gydytoja paaiškino, kad dar visai neseniai tokių prietaisų nerekomenduota naudoti padidėjusio jautrumo žmonėms. Tačiau šios srities technologijų plėtra leido sukurti prietaisus, skirtus ir šiai kategorijai. Tarp tų, kurie vis dar turėtų naudoti įprastus dantų šepetėlius, gydytojas…
Sveikata ir grožis
Vitamino B12 trūkumas: mitybos specialistai įvardijo dažniausiai pasitaikančius simptomus
23
Gru
Gru
Vitamino B12 trūkumas gali būti pavojingas. Ekspertas pasakoja apie įspėjamuosius požymius. Ilgai negydomas vitamino B12 trūkumas gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Vėmimas gali būti ženklas, kad negaunate pakankamai vitamino B12. Mitybos specialistė iš Jungtinės Karalystės, 2010 m. įkūrusi medicinos įmonę „Miss Nutritionist”. Ji specializuojasi kovoje su vėmalais ir padeda įvairaus amžiaus žmonėms susigrąžinti energiją pakeitus…
23
Gru
Gru
Mitybos specialistė daktarė Megan Rossi nustatė produktą, kuris dažnai sukelia skausmingą ir nemalonų pilvo pūtimą, kai vartojamas valgio metu. Kalbama apie vaisių sultis, jei jos vartojamos prieš valgį. Gydytoja rekomendavo vietoj sulčių ir kokteilių pirmenybę teikti nesmulkintiems vaisiams. Pagrindinė priežastis, kodėl vaisių sultys sukelia pilvo pūtimą, yra didelis fruktozės kiekis. „Vienoje stiklinėje apelsinų sulčių gali…
23
Gru
Gru
Apie padidėjusios plaučių vėžio rizikos veiksnius kalbėta interviu su Jungtinės Karalystės (JK) Vėžio tyrimų institutu (Cancer Research UK). Ekspertai teigia, kad plaučių vėžys sudaro maždaug penktadalį visų moterų ir vyrų mirčių nuo vėžio, neskaitant žarnyno, prostatos ir krūties vėžio. „Nors tikimybė ilgai gyventi diagnozavus plaučių vėžį yra nedidelė, ši liga yra viena iš labiausiai išvengiamų…
23
Gru
Gru
Žiemos sezono metu žmogaus organizmas yra ypač jautrus ligoms, nes imunitetas susilpnėja dėl vitaminų trūkumo. Dėl šios priežasties būtina ypač pagarbiai rūpintis savimi ir piklausyti apie sveikatą. Svarbus veiksnys viso organizmo tonusui palaikyti yra tinkama mityba, kuri turėtų būti pritaikyta žiemos laikotarpiui. Dietologė Marina Bessonova įvardijo tas produktų kategorijas, kurios žiemą tikrai nesuteiks jokios žievės…
23
Gru
Gru
Profesorius Kostyantin Yeller teigė, kad GMO produktai negali pakenkti žmonių sveikatai. Chemijos mokslų daktaro teiginys buvo patikrintas jau daug kartų. Pasak profesoriaus, genetiškai modifikuotuose produktuose pasikeičia tik viena savybė. Valgydami tokį maistą žmonės nemirs. Kostiantinas Jeleris teigė, kad visa JAV gaminama soja yra genetiškai modifikuota. Kartu visus atitinkamus tyrimus privalomai kontroliuoja mokslininkai. „Visuose produktuose, kurių…
23
Gru
Gru
Pasak gydytojo, terapeuto ir kardiologo, akmenų atsiradimą įvairiuose organuose gali lemti daugybė veiksnių, o vienas iš jų – prastas sausumas. Gydytojas interviu sakė, kad akmenų atsiradimą niršoje, taip pat kituose organuose sukeliantis mechanizmas yra sąstingio procesas, kuris sutrikdo normalią jų kraujotaką ir funkciją. „Akmenų susidarymo mechanizmai yra visiškai skirtingi. Zokrema, galima įžvelgti tokį mechanizmą kaip…
23
Gru
Gru
Kai kurios populiarios teorijos apie pieną, pasak mokslininkų, yra tik mitai. Pažvelkime į tas, kurios jau atrastos. Pienas tinka tik vaikų organizmui. Daugybė suaugusių žmonių visame pasaulyje šį teiginį laiko logišku ir pernelyg įtikinamu. Po to jie atsisako pieno. Estijos gamtos mokslų universiteto Maisto mokslų ir maisto produktų technologijos katedros vedėjos Ivios Judu žodžiais, pienas…
Sveikata ir grožis
Ar dirbate biure? Gydytojas įvardija netikėtus aukšto cholesterolio lygio rizikos veiksnius
23
Gru
Gru
Nepakankamas srautas gali turėti įtakos cholesterolio kiekio didėjimui. Teigiama, kad fizinis aktyvumas, pavyzdžiui, aerobiniai pratimai, didina cholesterolio kiekį, ir sakoma, kad jei dirbate prie rašomojo stalo arba laisvalaikiu daug sėdite, jūsų organizmas negamins pakankamai gerojo cholesterolio. Jei esate 40-74 metų amžiaus, galite pasitikrinti cholesterolio kiekį. Sėdėdami sunaudojate mažiau energijos nei stovėdami ar vaikščiodami. Tyrimai susiejo…
23
Gru
Gru
JAV mokslininkai nustatė, kad gyvūninės kilmės riebalai yra susiję su didesne insulto rizika. Tačiau augaliniai riebalai mažina šio ūmaus smegenų sutrikimo riziką. Riebalai maiste jau seniai siejami su insulto rizika, tačiau naujas Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos mokslininkų tyrimas parodė, kad svarbus veiksnys yra riebalų rūšis, o ne bendras jų kiekis. Tyrimas parodė, kad didelio kiekio…