Kremas puikiai išlaiko formą ir gaunasi labai minkštas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
100 g zefyrų
; – 100 g sviesto.
Paruošimo procesas
Sviestą suminkštinkite kambario temperatūroje
. Sudėkite zefyrus į dubenį, nusiųskite į mikrobangų krosnelę 30 minučių.
Išplakite zefyrus mikseriu ir įdėkite gabalėlį sviesto.
Įdėję pusę sviesto, nustokite
plakti
ir dubenį su kremu pastatykite į indą su šaltu vandeniu. Suplakite ir
įdėkite antrąją dalį sviesto
.
Plakimo procesas – 5 minutės
.
95
