Šį receptą naudoju labai seniai ir jo visada prašo šeima, draugai ir kolegos, kai kviečiame visus į šeimos šventes. Recepte nėra nieko sudėtingo, viskas be galo paprasta ir skanu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- taukų, 1 kg;
- česnakai, 1 galva;
- druskos, 3 šaukšteliai;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- paprika, 1 šaukštelis;
- kepsnių prieskonių, 2 šaukšteliai;
- kiaulienos prieskonių, 1 šaukštelis;
- pipirų.
Virimo procesas
Rinkitės lašinius su mėsa, tada patiekalas jums visiškai atsiskleis ir įvertinsite jo skonį.
Taukus supjaustykite dideliais gabalėliais. Druską ir cukrų sumaišykite su visais prieskoniais ir prieskoniais, česnaku per spaudą.
Patarimas : recepte parašiau prieskonių ir prieskonių, kuriuos pati naudoju, sąrašą. Galite pasiimti prieskonių, kuriuos visada naudojate kepdami ant grotelių, ir tiesiog mėsą, kurią ketinate kepti orkaitėje.
Taukų gabalėlius labai gerai iš visų pusių įtrinkite šiuo prieskonių ir prieskonių mišiniu.
Dabar paimame maišelį ir dedame į jį taukų. Šį maišelį surišame, išspaudžiame orą, dedame į kitą maišelį, taip pat sandariai užsandariname.
Taukus sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu.
Kai vanduo vėl užvirs, lašinius virkite 1,5 valandos.
Taukus išimsime tik kai vanduo keptuvėje atvės
Išimkite iš maišelio, sudėkite į indą su dangteliu ir padėkite į šaldytuvą.
Šių lašinių visada verdu daug ir labai ilgai laikau ne šaldytuve, o šaldiklyje, padalinu porcijomis, vieną išėmiau ir suvalgau.
