Norint pasigaminti salotų kiekvienai dienai, nebūtinai reikia pirkti daug ingredientų. Kartais reikėtų pabandyti paruošti net salotas iš to, ką visada turite namuose. Pavyzdžiui, iš burokėlių ir svogūnų galima pasigaminti skanių salotų
. Svarbiausia, kad šis patiekalas taip pat bus sveikas. Burokėliai yra svarbus vitaminų ir mineralų šaltinis organizmui. Burokėlių pagalba bus galima pašalinti toksines medžiagas, sutvarkyti inkstų, skrandžio ir širdies veiklą. Todėl verta apsirūpinti nesudėtingų burokėlių salotų receptais.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Burokėliai: burokėliai – kg;
- krapų – ryšulėlis;
- svogūnas – vnt;
- česnako – 2 skiltelės;
- augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
- druskos – šaukštelis;
- kečupas – 3 šaukštai.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius išvirkite, nulupkite odelę ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Svogūnus supjaustyti nedideliais kubeliais ir apkepti iki auksinės spalvos augaliniame aliejuje puode
. Į apkeptus svogūnus įpilti kečupo, įpilti vandens ir ingredientus sumaišyti. Porą minučių troškinkite svogūnus po dangčiu, tada į svogūnus sudėkite burokėlius
. Burokėlius pasūdykite, įpilkite vandens, kad jis apsemtų visą daržovių masę.
Burokėlius po dangčiu reikia troškinti 50 minučių. Tuo metu galima susmulkinti krapus ir smulkia tarka sutarkuoti česnaką.
Susmulkintą česnaką pridėti prie troškintų burokėlių, išmaišyti.
Prieš patiekiant šias salotas, burokėlius pabarstykite krapais. Troškintus burokėlius galite valgyti atskirai arba derinti su šviežiomis daržovėmis.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
