Ant šventinio stalo tikrai turėtų būti daug įvairių salotų. Taip svečiai galės išsirinkti jiems labiau patinkančias. Svarbu paruošti ne tik klasikinių, bet ir naujų originalių patiekalų. Pavyzdžiui, galite pabandyti pagaminti salotas „Madona”. Jos ruošiamos iš turimų produktų, o surinkimas trunka tiesiog 10 minučių.
Neįprasta, kad į salotas dedama graikinių riešutų ir apelsinų. Jei pageidaujate, apelsiną galite pakeisti ananasais arba mandarinais. Šis citrusinis sluoksnis suteiks salotoms lengvo saldumo, kuris puikiai dera su švelnia vištienos mėsa, lydytu sūriu ir kiaušiniais. Graikiniai riešutai
suteikia salotoms pikantiškumo ir patiekalui suteikia pikantiškumo. Kartu salotose nėra skonio pertekliaus. Visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje.
Kad salotas būtų patogu padažyti, majonezą geriau dėti į konditerinį maišelį. Taip majonezas atrodys tvarkingiau.
Sudedamosios dalys: 1:
- Vištienos filė – 250 g;
- apelsinas – 1 vnt;
- lydytas sūris – 2 vnt;
- Kiaušiniai – 4 vnt;
- česnakas – 1 skiltelė;
- graikiniai riešutai;
- Majonezas;
- Druska.
Salotų „Madona” paruošimas:
Virtą vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, išklokite pirmąjį salotų sluoksnį. Česnaką smulkiai sutarkuoti ir sumaišyti su majonezu, uždengti vištienos sluoksnį
. Nuluptą apelsiną padalyti į skilteles ir smulkiai supjaustyti, uždengti kitą sluoksnį. Susmulkinkite riešutus ir pabarstykite ant apelsinų sluoksnio, uždenkite majonezu
. Lydomąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant apelsinų sluoksnio
.
Sūrio sluoksnį aptepkite majonezu, ant jo užtepkite virtų kiaušinių sluoksnį.
Kiaušinių sluoksnį užtepkite majonezu ir apibarstykite graikiniais riešutais
.
Gausite subtilaus skonio salotas „Madonna”.
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
