Ingredientai:
- Arugula – 1 krūva
- Vyšniniai pomidorai – 200 g
- Agurkai – 1-2 vnt.
- Putpelių kiaušiniai – 8-10 vnt.
- Tuno gabaliukai savo sultyse – 1 skardinė
- Alyvuogių aliejus – 2-3 šaukštai. l.
- Balzamiko padažas – 1-2 val. l.
Paruošimas:
Rukolos lapus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
Vyšninius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais.
Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.
Išvirkite putpelių kiaušinius (apie 4-5 minutes po virimo), atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
Iš tuno skardinės atsargiai nusausinkite sultis ir supjaustykite žuvies gabalėlius į mažus gabalėlius.
Į didelį dubenį arba lėkštę sudėkite visus ingredientus: rukolą, pomidorus, agurkus, kiaušinius ir tuną.
Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir įlašinkite kelis lašus balzamiko užpilo.
Prieš patiekdami salotas lengvai apverskite, kad padažas pasiskirstytų tolygiai.
Patarimas: jei norite, galite pridėti kaparėlių, alyvuogių arba tarkuoto parmezano, kad gautumėte daugiau skonio.
Gero apetito!
Lukas Starkus – Citata.lt portalo autorius ir turinio kūrėjas, besidomintis literatūra, filosofija bei žmogaus vidinio pasaulio atradimais. Jo tikslas – dalintis įkvepiančiomis mintimis, kurios padeda sustoti, apmąstyti ir atrasti prasmingesnį požiūrį į kasdienybę. Siekia, kad citata.lt taptų vieta, kur kiekvienas skaitytojas galėtų rasti žodžius, atspindinčius jo patirtis, lūkesčius ar vidinius ieškojimus.
